22 mai 2014

Glaçage chocolat brillant

Ce glaçage est vraiment top, c'est ma copine Vivi qui l'a trouvé sur le net et l'essayer c'est l'adopter!! Il vous faut: _175g d'eau _225g de sucre en poudre _130g de crème fraîche liquide _30g de cacao amer _9g de gélatine   Mettre la gélatine dans un bol d'eau froide à ramollir. Dans une petite casserole, faire bouillir l'eau et le sucre, à ébullition ajouter la crème.Mélanger. Dès la reprise de l'ébullition, ajouter le cacao et fouetter pour éviter les grumeaux. Cuire 25 min à feu doux en fouettant de temps en... [Lire la suite]
Posté par Popote d Alex à 10:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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