La p'tite popote d'Alex

7 juillet 2014

Confiture d'abricots TM

J'ai dans mon jardin un abricotier planté il y a 3 ans et c'est la première année où il produit alors zou...mode confiture!!! Il vous faut: _1kg d'abricots lavés et dénoyautés _600g de sucre cristal _1 cu à soupe de jus de citron Mettre dans le bol les...

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Tags: confiture abricots

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20 juin 2014

Eclairs au chocolat de C.Felder adaptés au TM

Voici une pâtisserie que j'adore mais j'avais très peur de la rater du coup j'ai choisi la recette du chef Felder mais je l'ai adaptée au TM pour que ce soit plus facile, j'ai aussi ajouté du chocolat car j'y suis addict et franchement un délice!! Il...

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Tags: éclair chocolat TM

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28 mai 2014

Mousse de fraises sur son lit /brisures Spéculos au TM

Il me restait des fraises achetées pour le fraisier de ma fille, j'ai trouvé une recette de mousse de fraises rapide sur l'espace recettes et j'ai créé ce petit dessert qui a ravi mes loulous!!! Il vous faut pour 7 petits verres: Pour la mousse de fraises:...

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Tags: Mousses de fraises Speculos

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16 mai 2014

Pâte d'ail TM ou mixeur

Voici une recette trouvée ICI que j'ai testé et c'est franchement pratique quand on est gourmand d'ail en cuisine!! Il vous faut: _3 têtes de gousses d'ail _40g d'huile d'olive _2 cu à café de jus de citron _3 cu à café d'eau Éplucher les gousses d'ail...

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Tags: Pâte d'ail TM

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11 avril 2014

Risotto Thermomix

Ce p'tit risotto, trouvé sur l"espace recettes Thermomix est un accompagnement que ma tribu réclame très souvent, super facile à faire grâce au TM et vraiment goûteux!! Il vous faut: _2 grosses gousses d'ail _1 blanc poireau _40g d'huile d'olives _1 cube...

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Tags: Risotto Thermomix

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5 avril 2014

Oranges confites Thermomix

Tout est parti de l'envie de faire un bavarois chocolat/orange et en en discutant avec ma copine Cathy, elle me suggère de mettre des oranges confites dans ma mousse au chocolat, super idée mais..... j'en ai pas!!! Du coup, je cherche une recette rapide...

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Tags: oranges confites Thermomix Confiseries

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5 avril 2014

Nougat blanc au Thermomix

Le nougat j'en raffole alors quand ma copine Sysy (guerrière en cuisine et en pâtisserie) l'a essayé, j'ai eu très vite envie de la tester aussi!!! Il vous faut: _1 blanc d'oeuf _400g de miel liquide du parfum de votre choix, j'ai pris accacia (celui...

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Tags: Nougat Goûters Thermomix

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27 mars 2014

Brownie chocolat/noisettes/amandes/abricot Thermomix

Voici une recette de brownie très facile et rapide!! Il vous faut: _200g de chocolat à dessert _130g de sucre en poudre _50g de farine _3 oeufs _150g de beurre _50g de noisettes _50g d'amandes _30g d'abricots secs coupés en petits dés _facultatif: poudre...

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Tags: brownie dessert Thermomix

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20 mars 2014

Purée de pommes de terre/carottes au Thermomix (TM)

Ahhh!!! la purée ou comment faire manger des légumes aux enfants, les miens n'aiment pas trop la carotte autrement qu'en purée, j'ai donc mixé 2 recettes tirées d'un livre Themomix (que j'appelle TM, plus facile). En plus je trouve qu'une purée en accompagnement...

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Tags: purée TM accompagnements

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